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天天饮食] 琥珀核桃乐投体育平台仁     2020-07-20 [科技研发 ]

  本期《天天饮食》介绍的是琥珀核桃仁,原料:核桃仁、芝麻、白糖,第一步:去皮,核桃仁用80度热水浸泡10分钟;第二步:去涩,加入苏打焯核桃仁,可去除表面油脂和苦涩味,煮5分钟后,沥干水分;第三步:挂糖,放盐和少许油,煮至糖汁发粘,液体变干即可;第四步:炸制,乐投体育平台凉油下锅,小火浸;第五步:增香,与炒好的熟芝麻混匀即可。这样琥珀核桃仁就做好了。 (天天饮食 2007年 第250期)

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  《天天饮食》是中央电视台一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目,节目每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了已往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态,代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式,场景...

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